Agua Crossword

Propiedad mas universal que solo depende de la consentracion del soluto y no de la naturaleza de sus moleculas.
soluto que al disolverse en el solvente se descompone o disicia en iones ( positivos o cationes y negativos o aniones).
Instrumento de laboratorio que sirve para medir la densidad o gravedad especifica de un liquido.
Proceso de unión de una molécula procedente de otra fase sobre la superficie de un sólido.
Relación entre los contenidos de humedad de equilibrio de alimento y la humedad relativa del ambiente por una temperatura dada.
Proceso de deshidratación.
Es la cantidad de vapor de agua (comúnmente medido en gramos) contenido en un determinado volumen de aire (comúnmente un m3).
Es la relación entre cantidad de vapor de agua contenida en el aire (humedad absoluta) y la máxima cantidad que el aire sería capaz de contener a esa temperatura (humedad absoluta de saturación).
Masa de vapor de agua comparada con la masa total.
Cantidad de agua en el aire.
Determina el estado de rigidez de una célula.
Proceso mediante el cual uno o dos reactivos se transforman y dan origen a un producto.
Reacciones mediadas por enzimas.
Agua que se encuentra en la periferia del alimento.
Agua que se encuentra dentro de las moléculas del alimento.
Sustancia liquida que se disuelve en un sólido.
Fuerza o presión que el peso de un fluido puede ejercer en reposo.
Tendencia de un material de conservar una de sus propiedades, en ausencia del estímulo que se ha generado.
Magnitud referida a la noción de calor medible mediante un termómetro.
Producto que comemos o bebemos y que aporta nutrimentos a las células de nuestro organismo.